Schweinerippchen Leiterchen SCHWÄBISCH HÄLLISCH g.g.A.

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Die Baby Back Ribs sind kleinere Spareribs, mit einem beachtlichen Fleischanteil von bis zu 50%. Die feinen Kotelettrippchen stammen aus dem Schweinerücken. Herkömmliche Spareribs werden dagegen aus dem Schweinebauch geschnitten.

Die Baby Back Ribs oder auch Leiterchen genannt werden traditionell mit Silberhaut ausgelöst. Eine Packung ist ausreichend für ca. 2 Personen.

Würzen Sie die Baby Back Ribs ganz einfach mit einer trockenen Würzmischung und tragen Sie nach oder während der Zubereitung auf dem Grill eine klassische BBQ Glasur auf.
Auch unsere Saucen sind dazu ideal geeignet!

"Vor Verzehr vollständig durcherhitzen und auf ausreichende Küchenhygiene achten!"