Das Fleisch des Schwäbisch-Hällischen Landschweines ist von höchster Qualität. Sein charakteristisches Aroma und der kräftige Geschmack begeistern die Feinschmecker. Der Schweinehals hat marmoriertes Fleisch und ist dabei dennoch mager und zart. Es eignet sich hervorragend zum Braten oder Grillen.
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