Ein echtes Leichtgewicht sind die Schinken Crisps. Bester Schinken des Traditionsherstellers Vulcano wird in feine Scheiben geschnitten und getrocknetbis dünne knusprige Schinken Crisps entstehen. Die Schinken Crisps verfeinern Salate oder Pastagerichte. Auf gegrilltem Fleisch oder Fisch sorgen sie für ein Extra an Umami, und in Suppen werden die Crisps zur abwechslungsreichen Einlage.
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