Prosciutto ist eine italienische Schinkenspezialität. Ein bekanntes Beispiel ist Parmaschinken, der für seineinzigartiges Aroma geschätzt wird. Parmaschinken ist jedoch ein Rohschinken,während Prosciutto Arrosto ein gekochter Schinken ist.
Dieser Schinken wird gekocht, gepökelt und mit italienischenKräutern verfeinert. Dünn aufgeschnitten, bietet er einen unvergleichlichenGenuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
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