Dieser bereits fertig gewürzte Allrounder darf bei italienischen Gerichten nicht fehlen. Das Salsiccia eignet sich z. B. sehr gut zu Pasta Gerichten mit frischem Gemüse nach Wahl oder auch mit Käse überbacken ein Genuss. Das dafür verwendete Schweinefleisch stammt ausschließlich von Bauernhöfen aus der Toskana. Dort werden u.a. Schweine der Qualitätsrasse Cinta Senese gehalten.
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