Das teuerste Gewürz der Welt! Aus den Stempeln der Krokus-Blüte per Hand gewonnen, verleiht es Risotto, Paella, Suppen, Saucen oder Pasta einen einmaligen Geschmack und eine kräftige gelbe Farbe. In Fäden oder gemahlen kann Safran sparsam dosiert in vielen mediterranen und orientalischen Gerichten eingesetzt werden.
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