Die Macadamia-Nuss wird auch als "Königin der Nüsse" betitelt. Der Anbau von Macadamias ist sehr schwierig, da keine maschinelle Ernte möglich ist. Auch die Weiterverarbeitung ist aufgrund des edlen Geschmacks erschwert. Macadami-Kerne haben einen knackigen Biss und schmecken leicht buttrig.
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