Fein-blumig, elegant und kräutrig: Ganze, getrocknete Lavendelblüten veredeln süße wie herzhafte Kreationen mit einer zarten Honig‑ und Zitrusnote. Ideal für französisch inspirierte Küche – von Herbes de Provence über Pâtisserie bis zur modernen Dessertküche. Als Infusion in Sahne, Milch, Sirup oder Honig entfalten die Blüten ihr volles Aromaprofil; ebenso harmonisch zu Lamm, Geflügel, Ziegenkäse, Ofengemüse sowie in Tees, Limonaden und Cocktails. Tipp: sparsam dosieren für fein ausbalancierten Geschmack.
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