Das Lammfilet ist eine absolute Köstlichkeit, wenn es richtig gebraten wurde. Hierbei sollte man stets versuchen, das Lammfilet nicht durchzubraten, denn es muss von innen rosa sein. Um das perfekte Ergebnis zu erreichen, sollte das Filet erst scharf angebraten und dann in Alufolie gewickelt im Ofen garziehen. Ein absoluter Hochgenuss!
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