Eine natürlich gebraute Sojasauce, die durch ihr Umami und ihre feine Reifung besticht.
Herstellung
Diese traditionelle japanische Sojasauce wird nach einem 300 Jahre alten Rezept hergestellt. Dabei wird auf Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker verzichtet.
Kommentar