Grobes feuchtes Meersalz

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Dieses mineralienreiche, grobe, graue Meersalz von der französischen Atlantikküste verleiht allen Gerichten eine besondere Würze. Durch seine natürliche Feuchtigkeit lässt es sich auch sehr gut für Gerichte in Salzkruste weiterverarbeiten.

Unser Rezeptvorschlag: Loup de Mer in der Salzkruste gegart, mit Sauce Vierge