Ktima Papaioannou zählt zu den Pionieren des qualitätsorientierten Weinbaus in Nemea, einer der bekanntesten Weinregionen Griechenlands. Die Weinberge liegen auf rund 300–500 m Höhe und profitieren von warmen Tagen und kühlen Nächten – ideale Bedingungen für die spät reifende Agiorgitiko-Traube.
Vinifikation
Sorgfältige Handlese, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl, Ausbau im Holzfass zur Harmonisierung der Tannine.
Kommentar