Ein roter Essig mit 6% Säure, dessen kräftige, klare Würze Dressings und Saucen spürbar belebt. Er verleiht Vinaigrettes Struktur, bringt Gemüsegerichte auf den Punkt und überzeugt auch in warmen Anwendungen beim Entglasen und Reduzieren. Vielseitig einsetzbar – vom schnellen Alltagssalat bis zur anspruchsvollen Küche.
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