Die sehr bekannte Butter aus der Cooperative Echiré in Charentes-Poitou wird täglich aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Traditionell wird die Butter im Holzfass hergestellt. Die gesalzene Butter wird in einem Körbchen aus Pappelholz verpackt. Ein besonderer und unvergleichbarer Geschmack - wie früher!
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