Warum schmeckt die französische Küche nur so besonders gut? Ganz einfach, hier setzt man neben dem Einsatz von viel Butter auf die gute, reichhaltige Crème Fraîche. Sie macht jede Sauce, jede Suppe und jeden Dip nur noch besser. Die Unterschiede in der Qualität von Crème Fraîche sind großes lohnt sich, in eine gute, kontrollierte Crème Fraîche zu investieren, wie die Crème Fraîche AOC, die mit der kontrollierten Ursprungsbezeichnung AOC geschützt ist.
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