Seit 1985 prägt Cloudy Bay maßgeblich das internationale Image des Marlborough-Sauvignon Blanc. Die kühlen Nächte und steinreichen Böden der Region verleihen dem Wein eine unverwechselbare Aromatik und lebendige Spannung.
Vinifikation
Selektive Handlese, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und eine kurze Reifung auf der Feinhefe sorgen für Frische, Klarheit und präzise Aromatik.
Verkostungsnotizen
Explosive Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und Zitrus. Am Gaumen saftig, lebendig und klar mit mineralischem Nachhall.
Speisenempfehlung
Ideal zu Austern, Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Gerichten.
Kommentar