Getrocknete BIO Spitzmorcheln überzeugen durch ihr edles, kräftig-erdiges Aroma und ihren festen, angenehmen Biss. Vor der Zubereitung sollten sie in warmem Wasser eingeweicht werden. Das aromatische Einweichwasser eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Risottos.
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