Der Brie ist ein Klassiker der französischen Weichkäsesorten, der perfekt auf den Punkt gereift ein fein-cremiger, würziger Genuss ist. Der BIO Blümbrie ist mit essbaren Blumen verfeinert, die ihn nicht nur Optisch abheben: Nach der Käseherstellung wird der Käse in getrockneten Bergblüten gewälzt, die ihre feine blumige Würze an den BIO Blümbrie abgeben. So entsteht ein Weichkäse, der groß und klein schmeckt.
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